Au nez, le bouquet de ce vin s’épanouit avec des arômes intensément épicés, mettant en avant des notes distinctes de poivre et de girofle.
En bouche, le vin s’exprime pleinement avec des notes épicées et des arômes de fruits rouges, notamment la cerise. Sa texture est souple et agréable. La finale est riche et chaleureuse.
Entrecôte grillé
-
Courges farcies
Gruyère
La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.
En savoir plus →Syrah
2023
Le suivant si épuisé
Leytron
Bio 🌿
14-16°C
13%
12 mois en barrique
2024 à 2031
Leytron
5 ha entre Saillon et Leytron
Romaine et Christian Blaser
Si Leytron est aujourd’hui reconnu comme le berceau de l’Humagne Rouge, c’est en grande partie grâce à Marin Michellod. Ce dernier, accompagné de deux collègues, fut l’un des premiers à greffer, planter puis vinifier un cépage encore sans nom. Avec une intuition de vigneron aguerri, il le baptise « Humagne Rouge », scellant ainsi l’histoire d’un vin désormais emblématique.
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