Au nez, ce vin présente un mariage harmonieux de fruits noirs, tels que la mûre et la myrtille, et d’épices, notamment le clou de girofle et la réglisse.
En bouche, ce vin se distingue par sa structure prononcée et sa richesse. Les arômes de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des nuances de chocolat noir. Les tanins, bien présents, sont marquants et contribuent à la complexité du vin.
Carré d’agneau en croûte d’herbes
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Moussaka aux lentilles et aubergines
Fromage corsé
Le Merlot est le deuxième cépage le plus cultivé au monde. Il trouve ses origines dans la région de Bordeaux, en France. Le Merlot est célèbre pour son profil aromatique intense et fruité, dominé par des arômes de fruits noirs tels que la myrtille, la mûre et le cassis.
En savoir plus →Merlot
2019
Le suivant si épuisé
Corin
Bio 🌿
16-18°C
15.1 %
Inox
2020 à 2028
Corin
3 ha entre Sierre et Corin
Pierre Robyr
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