Au nez, l’intensité est frappante, révélant des notes fruitées de cerise accompagnées d’arômes floraux de pivoine.
En bouche, ce vin est explosif, marqué par des arômes intenses de fruits rouges, notamment la cerise et la framboise. La finale est longue, mettant en valeur des tanins fins et agréables.
Magret de canard
-
Gnocchis de patate douce
Brie avec compotée de cerises
Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.
En savoir plus →Cornalin
2023
Le suivant si épuisé
Salgesch
Bio 🌿
14-16%
13.8%
Inox
2024 à 2033
Salgesch
10 ha entre Salgesch et Varen
Sandra et Olivier Mounir
À la cave du Rhodan, les chiffres parlent d’eux-mêmes : 3 générations, 60 ans d’expérience, plus de 200 récompenses, dont un sacre au Championnat du monde en 1972 et le titre de meilleure cave suisse 2022. Mais quel est donc le secret de cette équation gagnante ? Une alchimie unique mêlant passion, innovation et respect du terroir, transmise de génération en génération par la famille Mounir.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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