Chasselas "TRACE" - Cave Le Tambourin

Fendant du Valais

Der Chasselas „Trace“ der Cave Le Tambourin verkörpert Modernität und Tradition, hergestellt von Ismaël und Madeleine Bonvin. Das Familiengut mit seinen 5 Hektar zwischen Venthône und Flanthey pflegt die Leidenschaft für Wein und verleiht jedem Jahrgang einen Hauch von Originalität. Dieser leichte und angenehme Wein ist perfekt für alle, die einen authentischen und ausgewogenen Chasselas suchen, ideal zu einfachen und feinen Gerichten.

Title
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Dégustation

Œil

Œil

Nez

Nez

Bouche

Bouche

In der Nase offenbaren sich Zitrusnoten von Orange und Zitrone. Es gibt auch eine blumige Seite.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen. Er ist frisch und elegant. Zitrusnoten sind deutlich wahrnehmbar. Der Abgang wird von mineralischen Noten getragen.

Accords mets & vins

Viande

Viande

Waadtländer Wurst

Poisson

Poisson

Lachsröllchen

Végétarien

Végétarien

Pizza

Fromage

Fromage

Raclette

Infos techniques

🍇

Le cépage : Chasselas / Fendant

Le Chasselas est un vin qu'on peut qualifier de terroir. C'est-à-dire qu'il va retransmettre beaucoup de son environnement : emplacement, sol, travail à la vigne et à la cave. C'est le cépage emblématique de l'apéro avec ses notes minérales, florales et d'agrumes.

En savoir plus →
Cépage

Cépage

Fendant

Millésime

Millésime

2023

Le suivant si épuisé

Vignes

Vignes

Corin

Production

Production

Integriert

Service

Service

8-10°C

Alcool

Alcool

11,6 %

Élevage

Élevage

Edelstahl

À déguster

À déguster

2023 bis 2025

Title

Le Tambourin

Photo de la cave Le Tambourin
Cave

Cave

Corin

Vignes

Vignes

5 ha entre Venthône et Flanthey

Visages

Visage(s)

Ismaël et Madeleine Bonvin

Gerockt von Drum & Bass

Damals begleiteten Querpfeifen und Trommeln die Mitarbeiter zu ihrem Arbeitsplatz. Als Ehrenmitglied ließ sich Marcel Bonvin vom „Tambourin“ inspirieren, um die Identität des 1987 von ihm gegründeten Weinguts zu prägen. Marcel gelang es auch, diese Tradition an alle seine Nachkommen weiterzugeben … oder fast. Denn Ismaël, der Jüngste der Familie, bevorzugt das frenetische Tempo des Basses gegenüber dem des Schlagzeugs. Seit seinem zwölften Lebensjahr mixt er in seiner Ecke Drum & Bass-Hits.

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