Au nez, le vin séduit par sa fraîcheur, avec des notes mentholées et de poivron caractéristiques du Cabernet Sauvignon, complétées par un joli fruité et une touche épicée.
En bouche, il dévoile une belle matière et une expression fruitée généreuse. Les épices apportent de la complexité, tandis qu’une légère note vanillée issue de l’élevage vient compléter harmonieusement l’ensemble.
Pavé de bœuf
-
Poivrons grillés farcis
Fromage d’alpage
Assemblage
2023
Le suivant si épuisé
Flanthey
Intégrée
16-18°C
13.9 %
Inox et barrique
2025 à 2032
Flanthey
20 hectares entre Champzabé et Uvrier
Jacques Cordonier
Auf dem Gipfel des Hügels erschien JC weder Jesus Christus noch Julius Cäsar, sondern Jacques Cordonier, Kaiser des Weinguts Cordonier & Lamon. Als gebürtiger und in seine Region verliebter Mensch fand er sein Pantheon in Flanthey. Kleines Dorf mit großem Potenzial, das 1313 in der Form „eys Plantaes“ oder „mit Weinreben bepflanzte Orte“ erwähnt wird. In diesem schon damals beliebten Dorf errichteten die Herren von Granges im 13. Jahrhundert ein Herrenhaus: das Schloss Vaas.
Nur wenige Meter von letzterem entfernt wurde 1945 der Keller gegründet. Anschließend wurde er von der Familie Cordonier gekauft, die ihn zu ihrem Heiligen Römischen Reich machte. Im Jahr 2007 wollten die Patrizier der Region die Tradition fortführen, indem sie Jacques und Martine, Bruder und Schwester, zu Konsuln der Cave Cordonier & Lamon ernannten. Sie gewannen schnell das Vertrauen ihrer Lieben, indem sie dem Familienkeller ein neues Gesicht gaben: „Veni Vidi Vici“.
Als Pionier im Bereich Kundenbeziehungen ist Cordonier & Lamon „eine der ersten Kellereien mit Carnotzet“, erklärt uns Jacques. Unsere Römer beschlossen dann, diese Idee auf den neuesten Stand zu bringen, indem sie einen modernen Raum mit einem außergewöhnlichen Panorama bauten. Es brauchte Zeit und mehrere Vergrößerungen, um zum gewünschten Denkmal zu gelangen. Rom wurde also nicht an einem Tag erbaut!
Auf dem Gipfel des Hügels erschien JC weder Jesus Christus noch Julius Cäsar, sondern Jacques Cordonier, Kaiser des Weinguts Cordonier & Lamon. Als gebürtiger und in seine Region verliebter Mensch fand er sein Pantheon in Flanthey. Kleines Dorf mit großem Potenzial, das 1313 in der Form „eys Plantaes“ oder „mit Weinreben bepflanzte Orte“ erwähnt wird. In diesem schon damals beliebten Dorf errichteten die Herren von Granges im 13. Jahrhundert ein Herrenhaus: das Schloss Vaas.
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