Cornalin

L'Orlaya

Découvre le Cornalin de la cave l’Orlaya, un vin riche en fruits noirs avec des arômes de griottes, cassis et une touche épicée de girofle. En bouche, il est rond et soyeux, dominé par des saveurs gourmandes de fruits noirs et une légère touche rustique. Les épices ajoutent une complexité pour une finale persistante et harmonieuse.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX

204.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Cornalin

Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.

En savoir plus sur ce cépage

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce sont les fruits noirs qui s’expriment pleinement avec des notes de griottes, de cassis et une petite touche épicée de girofle.
pourcentage
En bouche, le vin est rond et soyeux. Il est dominé par la gourmandise des fruits noirs avec la griotte. La légère touche rustique du Cornalin ainsi que les épices lui amènent une complexité supplémentaire pour une finale persistante et harmonieuse.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Filet d’agneau basse température
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Tartare de betterave
verre de vin

Fromage

Fromage corsé

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Cornalin
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.5%
vignes

Vignes

Fully
barrique

Élevage

18 mois béton, barrique et cuve
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2031

L'Orlaya

lieu de la cave

Lieu

Fully
lieu des vignes

Vignes

9 ha à Fully
les encaveurs

Le visage

Mathilde Roux

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