Au nez, ce vin révèle des arômes très frais de menthol et d’eucalyptus, complétés par des notes de poivre blanc et de cassis.
En bouche, ce vin allie puissance et élégance. Il est bien équilibré et harmonieux, avec des tanins présents mais finement intégrés. Des arômes de fruits noirs et d’épices dominent, et la finale est remarquablement longue.
Filet de bœuf au poivre
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Omelette aux champignons
Tomme aux herbes
La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.
En savoir plus →Syrah
2022
Le suivant si épuisé
Fully
Bio 🌿
14-16°C
13%
18 mois en barrique
2024 à 2032
Fully
9 ha à Fully
Mathilde Roux
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