Sonne hier - Ghislaine Crittin

Fendant du Valais

Lassen Sie sich vom Soleil d'Ici entführen, einem lebendigen Fendant, der die sonnige Essenz der Chamoson-Weinberge einfängt. Dieser Wein offenbart Zitrusaromen, eine Mischung aus Zitronen- und Orangenschale mit einem Hauch Pfirsich. Am Gaumen dominiert Frische mit einer lebendigen Säure und einer leichten Spritzigkeit, ideal, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken.

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Dégustation

Œil

Œil

Nez

Nez

Bouche

Bouche

In der Nase offenbart dieser Wein sofort Aromen von Zitrusfrüchten, eine subtile Mischung aus Zitrone und Orangenschale.

Am Gaumen dominiert eindeutig die Frische. Der Wein hat eine schöne Säure und eine leichte Kohlensäure, die den Gaumen belebt. Die Zitrusaromen sind deutlich ausgeprägt und werden durch Noten von weißfleischigen Früchten, insbesondere Pfirsich, ergänzt.

Accords mets & vins

Viande

Viande

Walliser Gericht

Poisson

Poisson

Lachstoast

Végétarien

Végétarien

Gemüsetarte

Fromage

Fromage

Raclette

Infos techniques

🍇

Le cépage : Chasselas / Fendant

Le Chasselas est un vin qu'on peut qualifier de terroir. C'est-à-dire qu'il va retransmettre beaucoup de son environnement : emplacement, sol, travail à la vigne et à la cave. C'est le cépage emblématique de l'apéro avec ses notes minérales, florales et d'agrumes.

En savoir plus →
Cépage

Cépage

Fendant

Millésime

Millésime

2023

Le suivant si épuisé

Vignes

Vignes

Chamoson

Production

Production

Integriert

Service

Service

8-10°C

Alcool

Alcool

12,5 %

Élevage

Élevage

Edelstahl

À déguster

À déguster

2024 bis 2029

Title

Cave du Vieux Pressoir

Photo de la cave Cave du Vieux Pressoir
Cave

Cave

Chamoson

Vignes

Vignes

3.5 ha à Chamoson

Visages

Visage(s)

Ghislaine Crittin

Eine befreite Frau

„Der Gang in den Weinberg war die schlimmste Strafe“, erinnert sich Ghislaine Crittin an ihre Kindheit. Ironischerweise leitet sie heute die Cave du Vieux-Pressoir und kreiert eine Reihe von Weinen ganz nach ihren eigenen Vorstellungen: elegante, ausdrucksstarke und unkonventionelle Weine. Wie kam es, dass die Winzertochter, die den Weinbergen ursprünglich ganz aus dem Weg gehen wollte, sich schließlich entschied, dort ihre Zukunft aufzubauen?

Découvrir la cave →
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