Selene

La Colombe

„Séléné“ verkörpert die Eleganz und Meisterhaftigkeit der Cave La Colombe, die von Grégoire Dessimoz und Claire-Lise Duc geführt wird. An den sonnigen Hängen von Conthey gelegen, betreibt das Weingut biologischen Weinbau unter Berücksichtigung von Umwelt und Terroir. Diese Assemblage bietet eine perfekte Synergie zwischen der Struktur des Diolinoir und der Geschmeidigkeit des Gamaret. Ideal für alle, die einen komplexen und köstlichen Rotwein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial bis 2030 suchen.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

156.00 CHF

Type de vin

Dégustation

pourcentage
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In der Nase weckt der betörende Duft nach schwarzen Früchten und Gewürzen den Wunsch, zu entdecken, was als nächstes passiert.
pourcentage
Am Gaumen ist es ein köstlicher und saftiger Wein. Es gibt viele schwarze Früchte mit schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Blaubeere. Würzige Noten verleihen dem Wein Komplexität. Die Tannine sind fein und angenehm. Der Abgang ist lang.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Rotes Fleisch, chinesisches Fondue
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Würziger Couscous
verre de vin

Fromage

gereifter Gruyère

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Montage
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13,5 %
vignes

Vignes

Conthey
barrique

Élevage

18 Monate im Fass
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 bis 2030

Cave La Colombe

lieu de la cave

Lieu

Conthey
lieu des vignes

Vignes

3.5 ha à Conthey
les encaveurs

Le visage

Grégoire Dessimoz et Claire-Lise Duc

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