In der Nase verführt der Wein mit seinem intensiven Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, frisch und knackig zugleich, untermalt von subtilen Noten der Reifung mit holzigen Akzenten.
Am Gaumen ist er rund und köstlich, unterstützt von einer schönen fruchtigen Großzügigkeit. Die Vanillenote aus der Reifung bringt eine schmeichelnde, weiche Seite mit sich, die die Verkostung angenehm verlängert.
Hausgemachter Burger
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Pilzrisotto
Berg Tomme
Le Merlot est le deuxième cépage le plus cultivé au monde. Il trouve ses origines dans la région de Bordeaux, en France. Le Merlot est célèbre pour son profil aromatique intense et fruité, dominé par des arômes de fruits noirs tels que la myrtille, la mûre et le cassis.
En savoir plus →Merlot
2022
Le suivant si épuisé
Charrat
Integriert
14-16°C
14,1 %
12 Monate im Fass
2023 bis 2029
Charrat
13 ha de St-Léonard à Charrat
Clément Gay
„Nichts deutete auf diesen Weg hin, bis zu dem Tag, an dem ich durch Zufall mit beiden Beinen fest auf dem Boden stand. Mit den Füßen auf der Erde und dem Kopf in den Wolken.“ Clément Gay, ein junger Winzer und Kellermeister in Charrat, scheint im Casino des Lebens die richtige Nummer gezogen zu haben.
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