Dieser auf Kalkböden in Sierre angebaute Syrah der Domaine des Muses bringt die ganze Typizität dieser emblematischen Rebsorte des Rhônetals zur Geltung. Robert Taramarcaz wählt hier eine Vinifizierung im Edelstahltank, ohne Barrique-Ausbau, um die Frische und die aromatische Reinheit des Weins zu bewahren. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker und delikater Syrah, bei dem die Frucht von den charakteristischen Merkmalen der Rebsorte, zwischen Pfeffer und schwarzen Oliven, begleitet wird, mit einer schönen Frische, die ihm Gleichgewicht und Trinkbarkeit verleiht. Ein präziser und zugänglicher Walliser Rotwein, ideal, um eine frischere und fruchtigere Ausdrucksform des Syrah zu entdecken, besonders gut zu Lamm oder mediterraner Küche.