« Rien ne laissait présager ce parcours, jusqu’au jour où,
par les hasards de la vie, je me retrouve les deux pieds
dans la terre. Les pieds dans la terre et la tête dans les
nuages ». Clément Gay est un jeune vigneron-encaveur
de Charrat qui a trouvé la voie qui lui était destinée. Au
casino de la vie, il semble avoir tiré le numéro gagnant.
Pourtant, les probabilités n’étaient pas en sa faveur. Fils
de décorateur d’intérieur, Clément suit tout d’abord la
voie de son paternel. Mais, très vite, il se rend compte
que le parcours de son père ne sera pas la paire gagnante
pour lui. Il décide alors de réviser sa stratégie et de tout
miser sur l’agriculture ! JACKPOT ! C’est dans ce domaine
que Clément excelle. Il commence alors à acheter
des vignes dans plus de huit communes. De ce fait, il
apprend la particularité de chaque terroir pour en tirer
profit et transformer ses vignes en véritable terrain de jeu.
En 2015, Clément Gay arrête de bluffer et sort son premier
millésime. Un coup de poker gagnant puisqu’il ne cesse
de décrocher des médailles aux concours auxquels il
participe. Il choisit tout de même de se focaliser sur la
viticulture pour créer une gamme de vins avec seulement
10% de sa récolte. Finalement, Clément Gay, c’est cet
homme de terre qui est devenu millionnaire de bonheur.
