Diolinoir

Clément Gay

Der Diolinoir aus dem Keller von Clément Gay ist ein Wein, der 12 Monate in Fässern reifte. Dieser Wein aus dem Wallis überrascht mit seinem Bouquet aus frischen schwarzen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

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147.00 CHF

Type de vin

Le montagnard

Un rouge qui a du coffre !

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, ce vin dévoile une belle intensité aromatique, marquée par des notes profondes de tabac, de cuir et une touche corsée qui annonce un vin de caractère.
pourcentage
En bouche, il impressionne par sa rondeur et sa puissance. On retrouve des arômes sauvages, avec une trame de cuir qui structure l’ensemble. Un vin expressif, au style affirmé et plein de personnalité.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Entrecôte de boeuf
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Gnocchis et ricota
verre de vin

Fromage

Tomme affinée

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Diolinoir
thermomètre

Service

16-18°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14.1%
vignes

Vignes

Charrat
barrique

Élevage

12 mois en barrique
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2028

Clément Gay

lieu de la cave

Lieu

Charrat
lieu des vignes

Vignes

13 ha de St-Léonard à Charrat
les encaveurs

Le visage

Clément Gay

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