In der Nase ist sein Bouquet sehr fruchtig. Es gibt rote und schwarze Früchte. Es gibt auch eine würzige Seite.
Am Gaumen ist es ein angenehmer Wein mit leichter Struktur. Wir finden die Köstlichkeit roter und schwarzer Früchte. Die Tannine sind geschmeidig und verleihen dem Wein Charakter.
Weisses Fleisch
-
Pilzrisotto
Alpenkäse
Montage
2022
Le suivant si épuisé
Saint-Leonard
Bio 🌿
12-14°C
13 %
Edelstahl
2023 bis 2028
Saint-Léonard
3.5 ha à Saint-Léonard
Elia Gabrieli
Seit Elia Gabrieli 2019 die Leitung der Cave du Lac übernahm, ging es bergauf. Naturverbunden und umweltbewusst entschied er sich von Anfang an für einen Anbau ohne Herbizide und Insektizide. Dieses starke Engagement hat dem Weingut neuen Schwung verliehen und wurde 2023 mit der Bio-Zertifizierung belohnt.
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