Trilogie süßer Weine - Weinschmiede

Eine Trilogie süßer Weine, die die Veranlagung des Walliser Weinbergs zur Herstellung großartiger überreifer Weine verstärkt.

„Pamina“ wird aus überreifen Petite-Arvine-Trauben vinifiziert, „Papagena“ aus Malvoisie und schließlich ist „Zauberflöte“ ein im Fass vinifizierter Verschnitt der beiden Rebsorten.

Drei edle Getreidesorten bieten eine Duftpalette von unbeschreiblicher Komplexität, einen ausgewogenen Körper von sinnlicher und üppiger Weichheit und einen nahezu endlosen Abgang am Gaumen.

Title
150.00 CHF

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Coffret de 3 bouteilles de 37,5 cl

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Dégustation

Œil

Œil

Nez

Nez

Bouche

Bouche

Robe magnifiquement dorée

Pamina : fruits exotiques confits, mangue séchée
Papagena : miel, noix, fruits murs
Zauberflöte : complexité entre les fruits exotiques et les noisettes

Pamina : belle acidité avec la souplesse des arômes exotiques
Papagena : grande ampleur avec une belle complexité
Zauberflöte : l'équilibre parfait entre l'acidité et la rondeur des 2 vins

Accords mets & vins

Viande

Viande

Foie gras

Poisson

Poisson

Rillettes de la mer

Végétarien

Végétarien

Taboulé

Fromage

Fromage

Blauschimmelkäse und Desserts

Infos techniques

Production

Production

Bio 🌿

Service

Service

8-10°C

Alcool

Alcool

14 %

À déguster

À déguster

2024 - 2036

Title

Weinschmiede

Photo de la cave Weinschmiede
Cave

Cave

Salgesch

Vignes

Vignes

1.4 ha à Salgesch

Visages

Visage(s)

Reinhard et Christian Schmid

Übung macht den Meister

Kennen Sie das kleinste Weingut in Salgesch? Willkommen in der Weinschmiede. Ein pfiffiger Name, der die Welt des Weins mit dem Nachnamen der Gründerfamilie Schmid verbindet. Die ersten Schmiede des Gutes waren keine Geringeren als Arthur und Ida Schmid, die 1959 beschlossen, ihr Haus in eine Weinkellerei umzuwandeln und ihren Wein direkt in Flaschen abzufüllen.

Découvrir la cave →
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