par Weinschmiede · Salgesch
Eine Trilogie süsser Weine, die die Prädisposition des Walliser Weinbergs, grosse Süssweine zu erzeugen, veredelt. Drei edle Trauben, die eine Palette von Gerüchen von unbeschreiblicher Komplexität, einen ausgewogenen Körper von sinnlicher und üppiger Süsse und einen fast endlosen Abgang bieten.
«Pamina» wird aus überreifen Petite Arvine-Trauben gekeltert, «Papagena» aus Malvoisie und «Zauberflöte» ist eine Assemblage der beiden Rebsorten, die im Barrique ausgebaut werden.
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Pamina: kandierte exotische Früchte, getrocknete Mango
Papagena: Honig, Nüsse, reife Früchte
Zauberflöte: Komplexität zwischen exotischen Früchten und Haselnüssen
Pamina: schöne Säure mit der Geschmeidigkeit exotischer Aromen
Papagena: große Fülle mit schöner Komplexität
Zauberflöte: die perfekte Balance zwischen der Säure und der Rundheit der beiden Weine
Gänseleberpastete
Meeresrillettes
Tabouleh
Blauschimmelkäse und Desserts
Kennen Sie das kleinste Weingut in Salgesch? Willkommen in der Weinschmiede. Ein pfiffiger Name, der die Welt des Weins mit dem Nachnamen der Gründerfamilie Schmid verbindet. Die ersten Schmiede des Gutes waren keine Geringeren als Arthur und Ida Schmid, die 1959 beschlossen, ihr Haus in eine Weinkellerei umzuwandeln und ihren Wein direkt in Flaschen abzufüllen.
Découvrir la cave et ses vins →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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