Diolinoir

Petite Vertu

Auf den Kalkböden zwischen Chamoson und Ardon haben Patrick und François Schmaltzried einen runden und zugleich großzügigen Diolinoir kreiert, der in Edelstahltanks gereift ist, um die Frische der Frucht zu bewahren. Diese Schweizer Rebsorte, entstanden aus einer Kreuzung zwischen Rouge de Diolly und Pinot Noir, entfaltet hier ihr volles Potenzial in einer harmonischen, ausdrucksstarken und modernen Interpretation.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

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129.00 CHF

Type de vin

Dégustation

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In der Nase eröffnet dieser Diolinoir mit intensiven Aromen von marmeladigen schwarzen Früchten wie Blaubeeren und Brombeeren, begleitet von einer leichten würzigen Note, die Tiefe verleiht.
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Am Gaumen verführt der Wein mit seiner Rundheit und seinem schönen Körper. Die Textur ist geschmeidig und gut strukturiert, mit großzügiger Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Ein gelungener Diolinoir, köstlich und harmonisch zugleich.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Schweinebraten mit Pflaumen
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Wurzelgemüsegratin
verre de vin

Fromage

Blauschimmelkäse

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Diolinoir
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2024

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13,5 %
vignes

Vignes

Chamoson
barrique

Élevage

Edelstahl
tracteur

Production

Integriert
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2025 bis 2029

Petite Vertu

lieu de la cave

Lieu

Chamoson
lieu des vignes

Vignes

5 ha entre Chamoson et Ardon
les encaveurs

Le visage

Patrick et François Schmaltzried

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