Cuvée Sélène

Cave Caloz

Die Cuvée Sélène von Cave Caloz ist ein kraftvoller, eleganter und sinnlicher Rotwein, der im Herzen von Miège auf lichtdurchfluteten Kalksteinböden entsteht. Hergestellt aus biologisch angebautem Cabernet Franc, reift dieser Wein 12 Monate im Fass und wird ohne önologische Zusätze vinifiziert, abgesehen von einer leichten Schwefelung kurz vor der Abfüllung, um Stabilität und Authentizität zu gewährleisten.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

234.00 CHF

Type de vin

Dégustation

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In der Nase verführt der Wein mit seinem ausgeprägten aromatischen Ausdruck: Noten von Schwarzkirsche, Leder, Pfeffer und warmen Gewürzen verflechten sich elegant.
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Am Gaumen ist die fruchtige Intensität sofort spürbar, unterstützt von einer samtigen Textur. Die üppigen, aber seidigen Tannine umhüllen den Gaumen mit Kraft und Finesse, während die würzigen Noten einen anhaltenden und harmonischen Abgang verlängern.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Gegrilltes Rinderfilet
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Gegrillte Aubergine
verre de vin

Fromage

Gereifter Schafskäse

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Cabernet Franc
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13,6 %
vignes

Vignes

Miège
barrique

Élevage

Edelstahl
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 bis 2029

Cave Caloz

lieu de la cave

Lieu

Miège
lieu des vignes

Vignes

6 ha entre Sierre et Miège
les encaveurs

Le visage

Sandrine Caloz

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