Karneol

Selection Excelsus

Cornalin vom Weingut Sélection Excelsus ist ein intensiver und raffinierter Rotwein, der auf den Kalkböden von Chamoson im Herzen des Wallis entsteht. Diese einheimische und kapriziöse Rebsorte wird hier mit über 40 Jahren Erfahrung verarbeitet, um dank der Reifung ausschließlich in Edelstahltanks einen reinen aromatischen Ausdruck ohne Eichenholz zu bieten.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

192.00 CHF

Type de vin

Dégustation

pourcentage
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In der Nase bietet dieser Wein ein Bouquet von schwarzen Früchten, insbesondere Kirsche und Blaubeere, verfeinert mit würzigen Noten von Lakritz und Pfeffer.
pourcentage
Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine große Finesse und geschmeidigen Tannine aus. Die Kirsch- und Heidelbeeraromen sind ausgeprägt und bereichern das Erlebnis mit ihrer fruchtigen Intensität.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Entrecôte
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Gegrillter Blumenkohl
verre de vin

Fromage

Kräftiger Käse

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Karneol
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13,8 %
vignes

Vignes

Chamoson
barrique

Élevage

Edelstahl
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 bis 2033

Sélection Excelsus

lieu de la cave

Lieu

Chamoson
lieu des vignes

Vignes

7.5 ha à Chamoson
les encaveurs

Le visage

Jean-Claude et Renaud Favre

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