Au nez, ce vin dévoile immédiatement des arômes d’agrumes, mêlant subtilement le citron au zeste d’orange.
En bouche, la fraîcheur domine clairement. Le vin présente une belle acidité et une légère effervescence carbonique qui éveille le palais. Les arômes d’agrumes sont bien marqués, complétés par des notes de fruits à chair blanche, notamment la pêche.
Plat valaisan
Toast au saumon
Tarte aux légumes
Raclette
Le Chasselas est un vin qu'on peut qualifier de terroir. C'est-à-dire qu'il va retransmettre beaucoup de son environnement : emplacement, sol, travail à la vigne et à la cave. C'est le cépage emblématique de l'apéro avec ses notes minérales, florales et d'agrumes.
En savoir plus →Fendant
2023
Le suivant si épuisé
Chamoson
Intégrée
8-10°C
12.5%
Inox
2024 à 2029
Chamoson
3.5 ha à Chamoson
Ghislaine Crittin
« Aller à la vigne, c’était la pire des punitions », se souvient Ghislaine Crittin en repensant à son enfance. Ironie du destin : aujourd’hui, c’est elle qui dirige la Cave du Vieux-Pressoir et signe une gamme qu’elle a entièrement imaginée. Des vins élégants, affirmés, libres. Comment cette fille de vigneron, bien décidée à fuir les rangs de vigne, a-t-elle finalement choisi d’y ancrer son avenir ?
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
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