Humagne Rouge

Chevalier Bayard

Découvre l'Humagne Rouge de la cave Chevalier Bayard à Varen, un vin avec un bouquet charmant de notes florales et fruitées, dominé par la groseille et la framboise. En bouche, ce vin est léger mais élégant, offrant une fraîcheur agréable avec des arômes croquants de fruits rouges. La finale est subtilement soulignée par des nuances de gentiane et de sous-bois, ajoutant une dimension rustique et sauvage.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX

153.00 CHF

Type de vin

Le rassembleur

Un rouge pour débuter !

Humagne Rouge

l'Humagne Rouge est un cépage originaire de la Vallée d'Aoste qui est devenu emblématique en Suisse, notamment en Valais. L'Humagne Rouge se distingue par un profil aromatique unique, complexe, parfois sauvage et une structure élégante.

En savoir plus sur ce cépage

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce vin dévoile un bouquet où s’entremêlent des notes florales et fruitées, avec une présence notable de groseille et de framboise.
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En bouche, ce vin révèle une structure légère, mise en valeur par sa finesse et sa fraîcheur. Les arômes de fruits rouges, croquants, confèrent une belle gourmandise au vin. La finale est délicatement soulignée par des notes de gentiane et de sous-bois.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Poulet rôti aux herbes
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Salade de quinoa aux fruits rouges et feta
verre de vin

Fromage

Fromage frais et confiture

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Humagne Rouge
thermomètre

Service

12-14°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

12.3%
vignes

Vignes

Varen
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2028

Chevalier Bayard

lieu de la cave

Lieu

Varen
lieu des vignes

Vignes

10 ha à Varen, Salgesch et Sierre
les encaveurs

Le visage

Joel Bayard

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