Fendant

Pierre Dorsaz

Découvre le Fendant élaboré par Pierre Dorsaz, un vigneron passionné de Fully. Ce vin blanc est marqué par une belle complexité, offrant des arômes délicats d'abricot, de poire et de citron, accompagnés d'une touche minérale distinctive. En bouche, il révèle une rondeur plaisante avec une pointe d'amertume en finale, créant une dégustation mémorable et rafraîchissante.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

87.00 CHF

Type de vin

Le noble

Un blanc avec du caractère !

Chasselas

Le Chasselas est un vin qu'on peut qualifier de terroir. C'est-à-dire qu'il va retransmettre beaucoup de son environnement : emplacement, sol, travail à la vigne et à la cave. C'est le cépage emblématique de l'apéro avec ses notes minérales, florales et d'agrumes.

En savoir plus sur ce cépage

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, on retrouve de belles notes fruitées. Il y a des notes d’abricot, de poire et de citron.
pourcentage
En bouche, c’est un Fendant avec de la complexité. On retrouve les notes de fruits et d’agrumes. Elles sont accompagnées d’une touche minérale. C’est un vin qui est porté par sa rondeur avec une pointe d’amertume en fin de dégustation.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Piccata de dinde
verre de vin

Poisson

Truite fumée
verre de vin

Végétarien

Gaspacho aux tomates
verre de vin

Fromage

Fromage à pâte dure

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Fendant
thermomètre

Service

10-12°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

11.5 %
vignes

Vignes

Fully
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2028

Pierre Dorsaz

lieu de la cave

Lieu

Charrat
lieu des vignes

Vignes

5 ha entre Fully et Saillon
les encaveurs

Le visage

Pierre Dorsaz

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