Cabernet Amphore

Pierre Dorsaz

Découvre le Cabernet Franc élevé en amphore de Pierre Dorsaz, un vin d'exception qui marie tradition et modernité. Au nez, les arômes typiques de poivron vert et de poivre se révèlent avec une belle intensité. En bouche, ce vin offre une structure harmonieuse et équilibrée, grâce à son élevage en amphore qui assouplit les tannins tout en préservant la typicité du cépage. Tu y retrouveras des notes de poivron, d'épices et un subtil côté sous-bois.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

138.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, on retrouve directement la typicité du Cabernet avec ses notes de poivron vert. Il y a aussi des notes de poivre.
pourcentage
En bouche, c’est un vin qui a de la structure, mais qui reste harmonieux grâce à son élevage en amphore. On retrouve bien les notes de poivron et d’épice. Il y a aussi un côté sous-bois.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Burger maison
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Légumes au barbecue
verre de vin

Fromage

Fromages corsés

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Cabernet Franc
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.5%
vignes

Vignes

Saillon
barrique

Élevage

Amphore
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2031

Pierre Dorsaz

lieu de la cave

Lieu

Charrat
lieu des vignes

Vignes

5 ha entre Fully et Saillon
les encaveurs

Le visage

Pierre Dorsaz

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