Au nez, son bouquet offre un mélange séduisant de notes fruitées, incluant la cerise, la myrtille et le cassis, complétés par des nuances épicées de clou de girofle et de réglisse.
En bouche, ce vin combine élégance et puissance avec une harmonie remarquable. L’élevage en barrique lui confère une belle rondeur, enrichie de subtiles notes épicées. Les arômes fruités dominent, apportant une gourmandise irrésistible à la dégustation. La finale est persistante, laissant un désir profond qu’elle ne s’achève jamais.
Gibier, viande rouge en sauce
-
Tagliatelle à la truffe
Fromage vieux
Le Cornalin est un cépage originaire du Val d'Aoste qui a trouvé en Valais sa terre d'accueil. Traditionnellement connu sous le nom de Rouge du Pays, le Cornalin donne naissance à des vins fruités sur les griottes avec une présence tannique puissante pour accompagner des repas festifs.
En savoir plus →Cornalin
2022
Le suivant si épuisé
Miège
Intégrée
14-16°C
14.5 %
12 mois en barrique
2024 à 2030
Miège
11 ha à Miège
Claudy et Shadia Clavien
Derrière la griffe de tigre qui marque toutes les bouteilles de la Cave des Champs se cache une histoire de famille passionnante. Tout a commencé avec Claudy Clavien, le chef de la meute. Ce dernier reprend les vignes de ses parents et décide de bâtir son nid à la Cave des Champs. Notre encaveur, très à cheval sur ses principes, recherche rapidement à «faire des vins de qualité», nous explique Shadia, avec des yeux pétillants et un sourire rayonnant lorsqu’elle parle de son père. Une fierté partagée : «petite, Shadia gambadait entre les ceps de vignes», aujourd’hui, elle est la nouvelle lionne de la cave.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
La livraison est de 15 CHF. Elle est offerte pour les abonnés de nos box ou dès 300 CHF d'achat.
Si le millésime affiché est épuisé, ce sera le millésime suivant qui sera livré.
Nous acceptons les cartes de débit, cartes de crédit, TWINT et les paiements par facture.
Non, nos vins sont vendus uniquement par carton de 6 bouteilles afin d'éviter les intermédiaires.
Garde la bouteille et contacte-nous par mail à info@lagrappe.ch ou par téléphone au 076 606 50 08. Nous trouverons une solution.
Non, nous livrons uniquement en Suisse pour le moment.
