Promesse de Sensualité

Cave des Promesses

La Syrah "Promesse de Sensualité" est l’expression parfaite du savoir-faire de Julien Fournier. Produite sur les sols granitiques de Chamoson, cette cuvée incarne l’excellence et la richesse du terroir valaisan. Récompensée avec une première place au Grand Prix des Vins Suisses 2024 pour sa qualité exceptionnelle, cette Syrah est idéale pour les amateurs de grands crus complexes et élégants, avec un grand potentiel de garde.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

210.00 CHF

Type de vin

Le montagnard

Un rouge qui a du coffre !

Syrah

La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, ce vin révèle un bouquet à la fois complexe et saisissant ! On y perçoit des arômes intenses de fruits noirs tels que la myrtille et la mûre, subtilement mêlés à des notes épicées de poivre et de réglisse, le tout sublimé par une élégante touche toastée.
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En bouche, le vin se distingue par sa densité, ses arômes fruités et ses nuances épicées. Les tanins, bien présents, se montrent toutefois agréablement soyeux. Malgré sa puissance, il déploie une finesse majestueuse qui séduit le palais. La finale est d’une longueur remarquable, laissant une empreinte mémorable.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Boeuf Wellington
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Tagliatelles aux morilles
verre de vin

Fromage

Comté affiné

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Syrah
thermomètre

Service

16-18°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14.2 %
vignes

Vignes

Chamoson
barrique

Élevage

12 mois en barrique
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2034

Cave des Promesses

lieu de la cave

Lieu

Conthey
lieu des vignes

Vignes

6 hectares entre Martigny et Saint-Léonard
les encaveurs

Le visage

Julien Fournier

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