In der Nase offenbart dieser Wein sehr fruchtige Noten, eine angenehme Mischung aus roten und schwarzen Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Brombeere. Eine leichte würzige Note rundet das Bouquet ab.
Am Gaumen entfaltet sich der Wein voll und ganz und offenbart einen reichen Fruchtcharakter. Im weiteren Verlauf der Verkostung gewinnt er an Intensität und gipfelt in einem Abgang, der von Kaffee- und Erdbeernoten geprägt ist und an Pinot Noir erinnert.
Chinesisches Fondue
-
Cremige Kürbissuppe
Ziege
Montage
2023
Le suivant si épuisé
Charrat
Integriert
14-16°C
13,8 %
Edelstahl
2024 bis 2029
Conthey
6 ha entre Martigny et Saint-Léonard
Julien Fournier
Astronaut, Pilot, Musiker oder Fußballer – jeder hat Kindheitsträume. Mit acht Jahren antwortete Julien Fournier ohne zu zögern: „Ich werde Winzer.“ Doch wie konnte eine so kühne Idee im Kopf eines so jungen Jungen entstehen?
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