In der Nase offenbart dieser Wein ein komplexes Bouquet von roten Früchten, mit dominanten Aromen von Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch würzige Nuancen und einen leicht rauchigen Charakter.
Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine Frische und seinen knackigen Charakter, der sein intensiv fruchtiges Profil unterstreicht. Es ist ein leichter und angenehmer Wein. Der Abgang offenbart eine vollmundigere Note, die durch rauchige Nuancen hervorgehoben wird.
Hausgemachte Lasagne
Geräucherter Lachs
Rote-Bete-Frischkäse-Tarte
Reblochon
Le Gamay est né en Bourgogne, avant d'être rejeté au profit du Pinot noir. Il a trouvé refuge dans la région du Beaujolais, où il est devenu le cépage roi. Le Gamay est célèbre pour son profil aromatique fruité, dominé par des arômes de framboises, de fruits noirs et parfois d'épices.
En savoir plus →Gamay
2023
Le suivant si épuisé
Voll
Integriert
12-14°C
13,5 %
Edelstahl
2023 bis 2026
Fully
12 ha dans la région de Fully
Gérard Dorsaz
Gérard Dorsaz ist ein engagierter Winzer und Kellermeister und stolzer Botschafter von Fully, seinen steilen Hängen und seinem einzigartigen Granit-Terroir. Er ist für sein Fachwissen und seine Vision bekannt, hat die Grands Crus erfolgreich vereint und arbeitet nun am ehrgeizigen Projekt „Fully Destination Petite Arvine“.
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