In der Nase zeichnet sich der Wein durch seine Finesse aus und vereint Noten von Gewürzen, Veilchen und dunklen Früchten, zwischen Heidelbeere und Brombeere.
Am Gaumen zeigt er sich sehr ausdrucksstark, geprägt von Gewürzen und Garrigue, mit einer schönen Präsenz von weißem Pfeffer. Das Ganze bleibt gourmand, mit einer schönen aromatischen Intensität.
Lammbraten mit Rosmarin
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Gegrillte Gemüsespieße
Gereifter Gruyère
La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.
En savoir plus →Shiraz
2024
Le suivant si épuisé
Chamoson
Bio 🌿
14-16°C
13,5 %
12 Monate im Fass
2025 bis 2031
Chamoson
1.8 ha à Chamoson
Guillaume Bodin
Manche Winzer werden mit dem Wein geboren. Guillaume Bodin hingegen hat ihn gesucht. Mehr als zwanzig Jahre lang zog er von Weinberg zu Weinberg, vom Burgund über das Mâconnais bis nach Neuseeland, sammelte Begegnungen, Know-how und Überzeugungen. Im Jahr 2012 stoppte ihn das Wallis abrupt. Die sonnigen Terrassen, die Trockensteinmauern, die Petite Arvine, die Humagne Rouge: eine Liebe auf den ersten Blick, die sich nicht erklären lässt. Die man einfach akzeptiert.
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