Syrah

Domaine Angélus

La Syrah du Domaine Angélus, c’est l’intensité maîtrisée. Ce grand cépage s’exprime ici dans toute sa richesse : épices franches, rondeur en bouche, et une finale longue et élégante. Élevée 12 mois en barrique, cette Syrah du Valais incarne la signature affirmée de la famille Fumeaux.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

150.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Syrah

La Syrah est l'un des cépages les plus célèbres et les plus cultivés dans le monde, connu pour sa capacité à produire des vins rouges de grande qualité qui captivent les palais. Originaire du Rhône en France, ce cépage a trouvé dans de nombreuses régions viticoles un terroir propice à son expression pleine et entière.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, cette Syrah s’exprime avec intensité, marquée par un caractère très épicé qui lui confère une belle personnalité. L’élevage en barrique lui apporte complexité et équilibre.
pourcentage
En bouche, le vin se révèle rond et harmonieux, porté par une richesse aromatique dominée par les épices. La finale, longue et persistante, s’étire sur de franches notes de poivre.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Entrecôte de bœuf
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Curry de lentilles aux épices douces
verre de vin

Fromage

Appenzeller extra

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Syrah
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.8%
vignes

Vignes

Vétroz
barrique

Élevage

12 mois en barrique
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2029

Domaine Angélus

lieu de la cave

Lieu

Savièse
lieu des vignes

Vignes

6 hectares entre Conthey et Savièse
les encaveurs

Le visage

La famille Fumeaux

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