In der Nase präsentiert sich der Wein mit frischer Frucht, dominiert von Erdbeere und Himbeere.
Am Gaumen zeigt er sich rund mit viel Frische. Noten von roten Früchten, insbesondere Himbeere, mischen sich mit Zitrusfrüchten wie Yuzu und Zitrone. Der Abgang ist genussvoll und macht Lust auf mehr.
Gegrilltes Hähnchen
Lachstatar
Burrata, Tomaten
Frischer Sérac
Le Gamay est né en Bourgogne, avant d'être rejeté au profit du Pinot noir. Il a trouvé refuge dans la région du Beaujolais, où il est devenu le cépage roi. Le Gamay est célèbre pour son profil aromatique fruité, dominé par des arômes de framboises, de fruits noirs et parfois d'épices.
En savoir plus →Gamay
2024
Le suivant si épuisé
Vollständig
Integriert
8-10°C
13,2 %
Edelstahl
2023 bis 2026
Fully
3 ha entre Fully et Saillon
Fabrice Carron
In der Familie Carron ist die Leidenschaft für den Weinbau ansteckend. Sie wird von Generation zu Generation weitergegeben. Mit einem Urgroßvater, einem Großvater, einem Vater und einem Onkel, die alle erfolgreiche Winzer waren, hatte Fabrice Carron keine andere Wahl, als sich mit dem Virus anzustecken.
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