Merlot-Fass

Clément Gay

Mit seiner samtigen Eleganz und seinem unmittelbaren Charme verkörpert dieser Merlot aus dem Fass kontrollierten Genuss. Angebaut in Charrat auf Kalksteinböden und 12 Monate im Fass gereift, offenbart er ein intensives und charmantes Profil, das knackige schwarze Früchte mit holziger Finesse vereint.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
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Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

159.00 CHF

Type de vin

Merlot

Le Merlot est le deuxième cépage le plus cultivé au monde. Il trouve ses origines dans la région de Bordeaux, en France. Le Merlot est célèbre pour son profil aromatique intense et fruité, dominé par des arômes de fruits noirs tels que la myrtille, la mûre et le cassis.

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Dégustation

pourcentage
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In der Nase verführt der Wein mit seinem intensiven Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, frisch und knackig zugleich, untermalt von subtilen Noten der Reifung mit holzigen Akzenten.
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Am Gaumen ist er rund und köstlich, unterstützt von einer schönen fruchtigen Großzügigkeit. Die Vanillenote aus der Reifung bringt eine schmeichelnde, weiche Seite mit sich, die die Verkostung angenehm verlängert.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Hausgemachter Burger
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Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Pilzrisotto
verre de vin

Fromage

Berg Tomme

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Merlot
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14,1 %
vignes

Vignes

Charrat
barrique

Élevage

12 Monate im Fass
tracteur

Production

Integriert
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 bis 2029

Clément Gay

lieu de la cave

Lieu

Charrat
lieu des vignes

Vignes

13 ha de St-Léonard à Charrat
les encaveurs

Le visage

Clément Gay

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