In der Nase öffnet sich der Wein schön, um sich nach ein paar Minuten voll auszudrücken. Es gibt Noten von Rhabarber, Apfel und Blumen.
Am Gaumen finden wir die Lebendigkeit von Petite Arvine. Es gibt Noten von Rhabarber und Passionsfrucht. Der Abgang ist stark durch seinen Salzgehalt geprägt.
Teriyaki-Hähnchen
Knoblauchgarnelen
Gemüseblätterteig
Käsekruste
La Petite Arvine est sûrement le cépage phare du Valais où il trouve ses racines. Cependant, sa réputation s'étend bien au-delà des frontières, et pour cause : la Petite Arvine produit des vins uniques avec une belle acidité et une palette aromatique exeptionnelle sur les agrumes et les fruits exotiques qui saura sublimer les apéros comme les repas.
En savoir plus →Kleiner Arvine
2023
Le suivant si épuisé
Standort
Integriert
8-10°C
13,4 %
Edelstahl
2024 bis 2028
Loc
2 ha sur Loc
Gilles Berclaz
Berclaz, oder genauer „berclia“, bedeutet im frankoprovenzalischen Dialekt des zentralen Wallis „Weinrebe“. Der Name ist tief in der Tradition der Sierre-Familien verwurzelt, die eng mit Weinbergen und Weinbau verbunden sind. Man hätte daher ein Weingut mit dem schlichten Namen „Berclaz Vins“ erwarten können. Doch Claude und Bertrand wählten einen Namen, der heraussticht: Sinclair.
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