Diese Syrah von Cave Sinclair stammt von den Hängen von Sierre und trägt das Label Sierre Grand Cru. Sie verkörpert die Anforderungen und die Präzision dieser Appellation, die für ihre außergewöhnlichen Terroirs und geringen Erträge bekannt ist. Auf kalkhaltigen Böden angebaut und sorgfältig vinifiziert, drückt sie die ganze Noblesse dieser emblematischen Rebsorte aus, mit einer großzügigen Textur, einer schönen Tanninstruktur und einer bemerkenswerten Tiefe. Der Stil bleibt gleichzeitig reich und ausgewogen, geprägt von einer alpinen Frische, die den Abgang verlängert und den authentischen Ausdruck des Terroirs von Sierre hervorhebt. Ein charaktervoller Syrah, ideal zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Gerichten oder gereiftem Käse, der mit einigen Jahren Lagerung noch an Komplexität gewinnen wird.