Völlerei

Famille Fischli

„Gourmandise“ heißt diese rote Cuvée aus dem Keller der Famille Fischli, ein runder und schmackhafter Wein bestehend aus 50 % Cornalin und 50 % Humagne Rouge. In der Nase zeichnet sich dieser Wein durch frische und pflanzliche Noten von Humagne Rouge aus, kombiniert mit den fruchtigen Aromen von Cornalin, die ein harmonisches Bouquet ergeben. Am Gaumen ist er samtig und rund, mit weichen Tanninen. Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche und Brombeere bleiben bis zum weichen und großzügigen Abgang bestehen.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

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180.00 CHF

Type de vin

Dégustation

pourcentage
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In der Nase unterscheiden wir die frischen und pflanzlichen Noten von Humagne Rouge von den subtilen und fruchtigen Noten von Cornalin.
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Am Gaumen macht dieser Wein seinem Ruf als Köstlichkeit alle Ehre! Er ist rund und hat weiche Tannine, die ihm eine samtige Textur verleihen. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten bleiben bis zum Abgang bestehen.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Roastbeef
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Polenta
verre de vin

Fromage

Berg Tomme

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Montage
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13,5 %
vignes

Vignes

Zion
barrique

Élevage

8 Monate im Fass
tracteur

Production

Bio 🌿
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 bis 2032

Famille Fischli

lieu de la cave

Lieu

Saxon et Morgins
lieu des vignes

Vignes

3 ha entre Sion et Martigny
les encaveurs

Le visage

Alizée et Damien Fischli

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