In der Nase entfaltet sich das Bukett dieses Weines mit dominanten Noten von schwarzen Früchten, vor allem Heidelbeere und Brombeere, bereichert durch würzige und rauchige Nuancen.
Am Gaumen ist dieser Wein rund und köstlich und bietet knackige und frische Aromen von schwarzen Früchten wie Blaubeeren und Brombeeren. Die Tannine sind zwar vorhanden, aber bemerkenswert fein. Eine dezente Kohlensäure verleiht der Verkostung einen zusätzlichen Hauch von Frische.
Hühnchen-Fajitas
Lachstoast
Zucchini-Mozzarella-Salat
Käsekruste
Le Gamay est né en Bourgogne, avant d'être rejeté au profit du Pinot noir. Il a trouvé refuge dans la région du Beaujolais, où il est devenu le cépage roi. Le Gamay est célèbre pour son profil aromatique fruité, dominé par des arômes de framboises, de fruits noirs et parfois d'épices.
En savoir plus →Gamay
2023
Le suivant si épuisé
Voll
Integriert
14-16°C
13 %
Edelstahl
2024 bis 2028
Leuk
4 ha de Fully à Visperterminen
Isabella et Stéphane Kellenberger
Manche Schicksale scheinen einem romantischen Fresko entsprungen zu sein. Isabella und Stéphane Kellenberger sind das perfekte Beispiel dafür. Die beiden Berner, die aus keiner Winzerfamilie stammen, entdeckten überraschenderweise ihre gemeinsame Leidenschaft für die Welt des Weins. Als Kind war Isabellas Aufgabe das Öffnen von Weinflaschen für Gäste, bevor Familienausflüge zum Thema Wein ihre wahre Leidenschaft weckten. Stéphane hingegen entdeckte während seiner Sommerjobs die Schönheit der Weinwelt. Die beiden gaben ihr Wirtschafts- und Jurastudium schnell auf ... und lernten sich an der Schule in Changins kennen.
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