Gamay-Amphore

Pierre Dorsaz

Der in Amphoren gereifte Gamay von Pierre Dorsaz ist ein Wein, der mit seinen fruchtigen und würzigen Aromen verführt. Bei der Verkostung bietet er dank seiner Reifung in Amphoren einen runden Auftakt am Gaumen mit perfekt eingebundenen Tanninen. Sie werden die Noten von Himbeere und Erdbeere zu schätzen wissen, gefolgt von einem zart würzigen Abgang.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

102.00 CHF

Type de vin

Gamay

Le Gamay est né en Bourgogne, avant d'être rejeté au profit du Pinot noir. Il a trouvé refuge dans la région du Beaujolais, où il est devenu le cépage roi. Le Gamay est célèbre pour son profil aromatique fruité, dominé par des arômes de framboises, de fruits noirs et parfois d'épices.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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In der Nase verführen uns würzige und fruchtige Noten und laden zum Probieren ein.
pourcentage
Am Gaumen ist der Auftakt rund. Es ist ein Spitzenwein mit vollständig integrierten Tanninen. Die Reifung in Amphoren verleiht ihm Volumen. Wir finden rote Früchte mit Himbeere und Erdbeere. Am Ende des Gaumens finden wir Noten von Gewürzen.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Rinderentrecôte
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Gegrilltes Gemüse
verre de vin

Fromage

gereifter Gruyère

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Gamay
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13,5 %
vignes

Vignes

Voll
barrique

Élevage

Amphora
tracteur

Production

Integriert
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 bis 2031

Pierre Dorsaz

lieu de la cave

Lieu

Charrat
lieu des vignes

Vignes

5 ha entre Fully et Saillon
les encaveurs

Le visage

Pierre Dorsaz

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