In der Nase verfĂŒhrt der Wein mit einem ausdrucksstarken Bouquet, das Birne und Aprikose vereint, unterstĂŒtzt von einem floralen Hauch von Rose. Zarte Vanillenoten, die durch die Reifung entstehen, runden das Ensemble ab.
Am Gaumen besticht der Wein durch sein Volumen und seine FĂŒlle. Rund und reichhaltig offenbart er eine schöne KomplexitĂ€t, getragen sowohl vom Körper als auch von den subtilen Aromen der Reifung. Ein gastronomischer Wein, elegant und vollendet.
GeflĂŒgel vom Feinsten
Saint-Jacques
KĂŒrbisgratin
Mönchskopf
Viognier
2024
Le suivant si épuisé
Voll
Integriert
10-12°C
13,5 %
6 Monate im Fass
2025 bis 2030
Charrat
5 ha entre Fully et Saillon
Pierre Dorsaz
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