In der Nase finden wir Noten von weißen Früchten mit Pfirsich, eine exotische Seite mit Ananas und Noten von weißen Blumen.
Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Harmonie zwischen Cremigkeit und Säure. Es offenbart Noten von frischen Früchten, insbesondere Ananas und Pfirsich. Der Abgang ist von einer leichten Bitternote geprägt, die für eine angenehme Komplexität sorgt.
Hühnchen pur
Kabeljaufilet
Zitronenrisotto
Ziege und Honig
Le Chardonnay trouve ses origines en Bourgogne, où il est cultivé depuis des siècles. Grâce à sa capacité d'adaptation à divers terroirs et climats, il est aujourd'hui le cépage blanc le plus planté et l'un des cépages les plus appréciés dans le monde entier. C'est un cépage extrêmement polyvalent, capable de produire une variété de styles de vins en fonction des méthodes de vinification.
En savoir plus →Chardonnay
2022
Le suivant si épuisé
Sierra
Integriert
8-10°C
13,5 %
Edelstahl
2023 bis 2028
Muraz (Sierre)
9 ha dans la région de Sierre
Maurice et Adrien Zufferey
Alles begann 1963, als Charles Caloz, Maurices Onkel, friedlich über seine Weinberge in Chandolin herrschte. Doch eines Tages versuchte ein Fremder, fasziniert von diesem außergewöhnlichen Terroir, es sich untertan zu machen. Um einen Krieg zu vermeiden, bot Karl der Große einen „Walliser Vertrag“ an: ein Glas Wein und einen Handschlag. Unser König von Chandolin bot dem Fremden daher ein Glas seines kostbaren Nektars an, der normalerweise seiner Familie vorbehalten war. Überrascht von der Qualität des Weins, gab der Fremde seine Identität preis: Constant Bourquin, Gründer von DIVO, der daraufhin beschloss, die gesamte Produktion von Charles zu reservieren.
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