Purpur der Steine

Cave des Champs

Der „Carmin des Pierres“ spiegelt das Engagement von Claudy und Shadia Clavien wider, die die Cave des Champs mit Leidenschaft führen. Der Jahrgang 2021 hat trotz anspruchsvoller klimatischer Bedingungen einen Wein von aussergewöhnlicher Qualität hervorgebracht. Sorgfältig im Fass gereift, bietet dieser Cornalin ein reichhaltiges und unvergessliches Geschmackserlebnis, ideal für Liebhaber von Walliser Rotweinen.

verre de vin

Quantité

Carton de 6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

222.00 CHF

Type de vin

Dégustation

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In der Nase bietet sein Bouquet eine attraktive Mischung aus fruchtigen Noten, darunter Kirsche, Blaubeere und schwarze Johannisbeere, ergänzt durch würzige Nuancen von Nelke und Lakritz.
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Am Gaumen vereint dieser Wein Eleganz und Kraft mit bemerkenswerter Harmonie. Die Fassreife verleiht ihm eine schöne Rundheit, angereichert mit subtilen würzigen Noten. Fruchtige Aromen dominieren und verleihen dem Wein eine unwiderstehliche Zartheit. Der Abgang ist anhaltend und weckt den Wunsch, nie zu enden.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Wild, rotes Fleisch in Soße
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Tagliatelle mit Trüffeln
verre de vin

Fromage

Alter Käse

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Karneol
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14,5 %
vignes

Vignes

Miège
barrique

Élevage

Fass 12 Monate
tracteur

Production

Integriert
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 bis 2030

Cave des Champs

lieu de la cave

Lieu

Miège
lieu des vignes

Vignes

11 ha à Miège
les encaveurs

Le visage

Claudy et Shadia Clavien

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