Purpur der Steine

Cave des Champs

Le "Carmin des Pierres" est le reflet de l'engagement de Claudy et Shadia Clavien, qui dirigent la Cave des Champs avec passion. Ce millésime 2021, bien que marqué par des conditions climatiques exigeantes, a donné naissance à un vin d'une qualité exceptionnelle. Avec un élevage soigné en barrique, ce Cornalin offre une expérience de dégustation riche et mémorable, idéale pour les amateurs de vins rouges valaisans.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

222.00 CHF

Type de vin

Dégustation

pourcentage
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Au nez, son bouquet offre un mélange séduisant de notes fruitées, incluant la cerise, la myrtille et le cassis, complétés par des nuances épicées de clou de girofle et de réglisse.
pourcentage
En bouche, ce vin combine élégance et puissance avec une harmonie remarquable. L’élevage en barrique lui confère une belle rondeur, enrichie de subtiles notes épicées. Les arômes fruités dominent, apportant une gourmandise irrésistible à la dégustation. La finale est persistante, laissant un désir profond qu’elle ne s’achève jamais.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Gibier, viande rouge en sauce
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Tagliatelle à la truffe
verre de vin

Fromage

Fromage vieux

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Karneol
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

14,5 %
vignes

Vignes

Miège
barrique

Élevage

Fass 12 Monate
tracteur

Production

Integriert
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 bis 2030

Cave des Champs

lieu de la cave

Lieu

Miège
lieu des vignes

Vignes

11 ha à Miège
les encaveurs

Le visage

Claudy et Shadia Clavien

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