Au nez, lâintensitĂ© est frappante, rĂ©vĂ©lant des arĂŽmes de rhubarbe, dâananas et de citron vert.
En bouche, lâattaque est vive et tranchante, rapidement suivie par un bel Ă©quilibre entre la rondeur et la gourmandise des fruits. Ce vin est harmonieux et structurĂ©. La finale, caractĂ©ristique du cĂ©page, dĂ©voile de belles notes salines.
Ragoût de veau
Choucroute de poisson
Soupe Ă la courge
Fondue
La Petite Arvine est sĂ»rement le cĂ©page phare du Valais oĂč il trouve ses racines. Cependant, sa rĂ©putation s'Ă©tend bien au-delĂ des frontiĂšres, et pour cause : la Petite Arvine produit des vins uniques avec une belle aciditĂ© et une palette aromatique exeptionnelle sur les agrumes et les fruits exotiques qui saura sublimer les apĂ©ros comme les repas.
En savoir plus âPetite Arvine
2023
Le suivant si épuisé
Chamoson
Bio đż
8-10°C
14%
Inox
2024 Ă 2028
Chamoson
5 ha entre Chamoson et Ardon
Patrick et François Schmaltzried
« La vertu ne peut ĂȘtre que grande », disent les Schmaltzried avec un clin dâĆil. Câest donc dans un esprit espiĂšgle quâils ont choisi de la rendre petite : la Petite Vertu, celle qui capte le regard et sĂ©duit les amateurs de vin en quĂȘte de caractĂšre.
DĂ©couvrir la cave âToutes les commandes sont expĂ©diĂ©es au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 Ă 7 jours ouvrables.
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