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Heida - Weingut Cipolla - La grappeHeida - Weingut Cipolla - La grappe

75 cl

L’élevage de cette Heida est fait en majorité en cuve inox (75%). Le reste est élevé en barrique pour amener une micro-oxygénation et développer le potentiel du cépage.

Le nom «Toli» fait référence à la parcelle d’où proviennent les raisins. Cette dernière est située sur les hauts du vignoble de Raron à 900m d’altitude, ce qui permet de garder beaucoup de fraicheur dans le vin.

24.00 CHF
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cépage

Cépage

Heida/Païen

température de service

Service

10-12°C

millésime

Millésime

2020

pourcentage d'alcool

Alcool

13.5%

vignes

Vignes

Raron

barrique

Élevage

Inox et Barrique

production

Production

Intégrée

déguster vin

Déguster

2021 à 2028


Weingut Cipolla

La petite cave
lieu de la cave

Cave

Raron

lieu des vignes

Vignes

2,5 ha entre Raron et Visperterminen

les encaveurs

Le visage

Romain Cipolla

Vol direct pour le Haut-Valais

« Fais de ta vie un rêve, et d’un rêve, une réalité ». Cette célèbre citation de l’aviateur et écrivain Antoine de Saint- Exupéry résume bien le parcours atypique de Romain Cipolla...

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