Au nez, ce vin offre un parfum explosif et complexe ! Il dévoile des notes de poire, de coing, d’agrumes et d’épices douces.
En bouche, ce vin est parfaitement équilibré. Son acidité est harmonieusement contrebalancée par la gourmandise des notes de fruits frais. Les arômes de poire sont particulièrement marquants. La finale, prolongée, s’enrichit de notes d’agrumes et d’épices.
Suprême de pintade
Filets de perche
Salade estivale
Raclette
Nommé Païen par les francophones et Heida par les germanophones, le Savagnin Blanc est un cépage qui donne généralement naissance à des vins frais, dotés d'une belle acidité naturelle et des notes d'agrumes qui peuvent être savourés à l'apéro comme en repas.
En savoir plus →Heida/Païen
2023
Le suivant si épuisé
Visperterminen
Intégrée
8-10°C
14%
Inox
2024 à 2029
Leuk
4 ha de Fully à Visperterminen
Isabella et Stéphane Kellenberger
Certains destins semblent tout droit sortis d’une fresque romantique. Isabella et Stéphane Kellenberger en sont la parfaite illustration. Ces deux Bernois, issus de familles non vigneronnes, découvrent étonnamment une passion commune pour le monde du vin. Petite, Isabella avait pour mission d’ouvrir les bouteilles de vin pour les invités, avant que les voyages œnologiques en famille n’éveillent en elle un véritable engouement. Stéphane, quant à lui, a goûté à la beauté du travail dans le monde du vin durant ses jobs d’été. Pour eux, les études en commerce et en droit furent vite abandonnées… laissant place à leur rencontre sur les bancs de l’école de Changins.
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