Gamay

Vin d'oeuvre

Le Gamay "To die for" de Vin d'Œuvre est un vin rouge rond et gourmand, aux arômes intenses de fruits noirs tels que la myrtille et la mûre, enrichis de nuances épicées et fumées. Au nez, ce vin offre un bouquet complexe de fruits noirs. En bouche, les arômes croquants de fruits noirs sont complétés par une subtile effervescence carbonique qui apporte une fraîcheur supplémentaire à la dégustation.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

120.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Gamay

Le Gamay est né en Bourgogne, avant d'être rejeté au profit du Pinot noir. Il a trouvé refuge dans la région du Beaujolais, où il est devenu le cépage roi. Le Gamay est célèbre pour son profil aromatique fruité, dominé par des arômes de framboises, de fruits noirs et parfois d'épices.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
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Au nez, le bouquet de ce vin se déploie avec des notes dominantes de fruits noirs, notamment la myrtille et la mûre, enrichies par des nuances épicées et fumées.
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En bouche, ce vin est rond et gourmand, offrant des arômes croquants et frais de fruits noirs tels que la myrtille et la mûre. Les tanins, bien que présents, sont remarquablement fins. Une subtile effervescence carbonique ajoute une touche supplémentaire de fraîcheur à la dégustation.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Fajitas au poulet
verre de vin

Poisson

Tartines de saumon
verre de vin

Végétarien

Salade courgette-mozzarella
verre de vin

Fromage

Croûte au fromage

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Gamay
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2023

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13%
vignes

Vignes

Fully
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2024 à 2028

Vin d'Oeuvre

lieu de la cave

Lieu

Leuk
lieu des vignes

Vignes

4 ha de Fully à Visperterminen
les encaveurs

Le visage

Isabella et Stéphane Kellenberger

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