Au nez, le vin s’exprime bien. On retrouve des notes de tilleul, de pomme verte et de citron.
En bouche, le vin est frais, vif et légèrement carbonique. L’aromatique reste la même qu’au nez avec un côté très citronné. C’est un vin de plaisir et de soif par excellence.
Melon et jambon cru
Wrap au saumon
Bruschetta à l’avocat
Raclette
Le Chasselas est un vin qu'on peut qualifier de terroir. C'est-à-dire qu'il va retransmettre beaucoup de son environnement : emplacement, sol, travail à la vigne et à la cave. C'est le cépage emblématique de l'apéro avec ses notes minérales, florales et d'agrumes.
En savoir plus →Fendant
2023
Le suivant si épuisé
Champlan
Intégrée
8-10°C
11.8%
Inox
2024 à 2027
Chalais
5 ha entre Chalais et Champlan
François Pilloud et Jean-Michel Praz
Quand nous avons rencontré François Pilloud et Jean-Michel Praz, nous avons enfilé nos plus belles chemises. Avec un passé dans le monde du droit pour l’un et du négoce pour l’autre, nous pensions rencontrer des encaveurs cravatés. QUE NENNI ! Nous nous sommes retrouvés face à deux personnes simples, proches de la nature, qui partagent cette passion commune pour la viti-viniculture.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
La livraison est de 15 CHF. Elle est offerte pour les abonnés de nos box ou dès 300 CHF d'achat.
Si le millésime affiché est épuisé, ce sera le millésime suivant qui sera livré.
Nous acceptons les cartes de débit, cartes de crédit, TWINT et les paiements par facture.
Non, nos vins sont vendus uniquement par carton de 6 bouteilles afin d'éviter les intermédiaires.
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Non, nous livrons uniquement en Suisse pour le moment.