Au nez, son parfum est explosif ! On retrouve une panoplie d’agrumes et de fruits exotiques qui donnent envie de déguster le vin.
En bouche, le vin est vif, nerveux, il réveille le palais. On retrouve les agrumes et les fruits exotiques. La finale saline, typique du cépage, est bien présente.
Escalope de veau
Moules frites
Salade de pâtes
Plateau de fromages
La Petite Arvine est sûrement le cépage phare du Valais où il trouve ses racines. Cependant, sa réputation s'étend bien au-delà des frontières, et pour cause : la Petite Arvine produit des vins uniques avec une belle acidité et une palette aromatique exeptionnelle sur les agrumes et les fruits exotiques qui saura sublimer les apéros comme les repas.
En savoir plus →Petite Arvine
2023
Le suivant si épuisé
Signèse
Intégrée
8-10°C
13%
Inox
2024 à 2027
Chalais
5 ha entre Chalais et Champlan
François Pilloud et Jean-Michel Praz
Quand nous avons rencontré François Pilloud et Jean-Michel Praz, nous avons enfilé nos plus belles chemises. Avec un passé dans le monde du droit pour l’un et du négoce pour l’autre, nous pensions rencontrer des encaveurs cravatés. QUE NENNI ! Nous nous sommes retrouvés face à deux personnes simples, proches de la nature, qui partagent cette passion commune pour la viti-viniculture.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
La livraison est de 15 CHF. Elle est offerte pour les abonnés de nos box ou dès 300 CHF d'achat.
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