Fendant

Cave Constantin

Découvre le Fendant de la Cave Constantin, un vin blanc avec des notes florales de tilleul et de camomille. En bouche, il est rond avec un bel équilibre gras/acidité, et une touche minérale en fin de bouche.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

78.00 CHF

Type de vin

Le convivial

Un blanc qui a du reviens-y !

Chasselas

Le Chasselas est un vin qu'on peut qualifier de terroir. C'est-à-dire qu'il va retransmettre beaucoup de son environnement : emplacement, sol, travail à la vigne et à la cave. C'est le cépage emblématique de l'apéro avec ses notes minérales, florales et d'agrumes.

En savoir plus

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, le bouquet s’ouvre sur des notes très florales. On retrouve aussi un côté citronné.
pourcentage
En bouche, on retrouve les notes florales avec le tilleul et la camomille. Le vin est rond avec un bel équilibre gras/acidité. En fin de bouche, on retrouve un côté minéral.

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Canapé au jambon cru
verre de vin

Poisson

Tartines à la tomate et aux sardines
verre de vin

Végétarien

Chips de légumes
verre de vin

Fromage

Fondue

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Fendant
thermomètre

Service

8-10°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

12.2%
vignes

Vignes

Ayent
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2025

Cave Constantin

lieu de la cave

Lieu

Ayent
lieu des vignes

Vignes

6 ha à Ayent
les encaveurs

Le visage

François et Mathieu Constantin

On répond à tes questions !

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