Complice

Cave Constantin

le Complice de la Cave Constantin est un assemblage harmonieux de 60% de Pinot Noir, 20% de Diolinoir et 20% de Galotta. Au nez, ce vin dévoile des notes fruitées de cerise et de fraise, ainsi que des notes sauvages de sous-bois et de tabac. En bouche, il commence en légèreté mais monte en puissance, avec des tanins fins et des arômes fruités et sauvages.

verre de vin

Quantité

6 bouteilles

verre de vin

Contenance

75 cl
verre de vin

Livraison

15 CHF | Offert aux abonnés avec le CODE ABOBOX ou dès 300 CHF d'achat.

93.00 CHF

Type de vin

Le perspicace

Un rouge qui marque l'esprit !

Dégustation

pourcentage
pourcentage
Au nez, on retrouve à la fois des notes fruitées avec la cerise et la fraise et des notes plus sauvages avec le sous-bois et le tabac.
pourcentage
En bouche, le vin peut paraître léger aux premiers abords, mais il monte en puissance lors de la dégustation. Les tanins sont fins. On retrouve les notes fruitées et le côté sauvage !

Accords mets & vins

verre de vin

Viande

Hachis parmentier
verre de vin

Poisson

-
verre de vin

Végétarien

Omelette aux champignons
verre de vin

Fromage

Croûte au fromage

Infos techniques

raisin picto

Cépage

Assemblage
thermomètre

Service

14-16°C
calendrier

Millésime

2022

(Le suivant si épuisé)

pourcentage

Alcool

13.2%
vignes

Vignes

Ayent
barrique

Élevage

Inox
tracteur

Production

Intégrée
bouteille de vin avec chronomètre

À déguster

2023 à 2026

Cave Constantin

lieu de la cave

Lieu

Ayent
lieu des vignes

Vignes

6 ha à Ayent
les encaveurs

Le visage

François et Mathieu Constantin

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