Au nez, ce vin révèle un bouquet intensément fruité. Les fruits rouges dominent, notamment avec des arômes prononcés de fraise et de framboise. Il y a aussi quelques notes d’épice avec le clou de girofle
En bouche, ce vin se distingue par sa rondeur remarquable, offrant une expérience gourmande et plaisante. Les arômes fruités, déjà perceptibles olfactivement, se confirment avec une présence marquée de fraise et de framboise.
Tarte flambée
-
Salade de saison
Fondue à la tomate
La Dôle n'est pas un cépage, mais un assemblage qui sera très différent selon son terroir et sa composition. Il peut donc aussi bien être un vin frais sur les fruits rouges qui convient parfaitement à l'apéro qu'un vin plus prestigieux et concentré pour accompagner une belle table.
En savoir plus →Dôle
2020
Le suivant si épuisé
Salgesch
Bio 🌿
12-14°C
13.5 %
Cuve inox
2021 à 2026
Salgesch
1.4 ha à Salgesch
Reinhard et Christian Schmid
As-tu déjà entendu parler de la plus petite cave de Salgesch ? Bienvenue à la Weinschmiede, littéralement la « Forge du Vin ». Un nom malin qui mêle l’univers du vin au patronyme de ses fondateurs, la famille Schmid. Et les premiers forgerons du domaine ne sont autres qu’Arthur et Ida Schmid, qui, en 1959, décident de transformer leur maison en cave et de mettre directement en bouteille leur propre vin.
Découvrir la cave →Toutes les commandes sont expédiées au plus tard la semaine suivant la commande, en 3 à 7 jours ouvrables.
La livraison est de 15 CHF. Elle est offerte pour les abonnés de nos box ou dès 300 CHF d'achat.
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