Au nez, ce vin dévoile un bel équilibre entre fraîcheur et fruité, mêlant des arômes herbacés et poivrés à des notes de cerise bien mûre.
En bouche, l’attaque est élégante et charnue. Les tannins, bien présents, restent fins et soyeux. On retrouve la cerise accompagnée d’une touche d’épices qui prolonge agréablement la finale. Un vin structuré et harmonieux.
Agneau grillé
-
Polenta crémeuse aux herbes
Tomme de brebis
Carminoir
2023
Le suivant si épuisé
Chamoson
Intégrée
14-16°C
13%
Inox
2024 à 2028
Chamoson
5 ha entre Chamoson et Ardon
Patrick et François Schmaltzried
« La vertu ne peut être que grande », disent les Schmaltzried avec un clin d’œil. C’est donc dans un esprit espiègle qu’ils ont choisi de la rendre petite : la Petite Vertu, celle qui capte le regard et séduit les amateurs de vin en quête de caractère.
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