In der Nase besticht der Wein durch seine Frische, mit Noten von Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer leichten Rauchnote.
Am Gaumen zeigt er eine schöne Eleganz, getragen von Aromen von dunklen Früchten, Vanillenoten und frischen Kräutern. Der frische und leicht rauchige Abgang wird von einer schönen Säure unterstützt, die für Ausgewogenheit und Länge sorgt.
Kalbsfilet mit Kräutern
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Gemüsekuchen
Tête de Moine
Cabernet Franc
2024
Le suivant si épuisé
Conthey
Bio 🌿
14-16°C
13,8 %
12 Monate im Fass
2025 bis 2030
Conthey
3.5 ha à Conthey
Grégoire Dessimoz et Claire-Lise Duc
1976 gründeten Marie-France und Georgy Dessimoz ihr Weingut an den sonnigen Hängen von Conthey, im Herzen des Rhônetals. Auf ihren 3,5 Hektar Rebfläche schufen sie eine wahre Oase der Leidenschaft und Geduld, einen Ort, an dem die Arbeit mit dem Land gleichbedeutend ist mit Respekt, Demut und der Liebe zum Wein. Sowohl im Weinberg als auch im Keller hat das Paar La Colombe Flügel verliehen und all seine Energie hineingesteckt.
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