Im Jahr 1976 bauten Marie-France und Georgy Dessimoz ihr Nest im Weinkeller La Colombe. Dieses 3,5 Hektar große Anwesen liegt an den sonnigen Hängen der Stadt Conthey im Herzen des Rhonetals. Ob im Weinberg oder im Keller, unser Paar
mehrere Jahre lang das Leben in vollen Zügen genießen.
Im Jahr 2009 feierte Georgy seinen 70. Geburtstag. Auch wenn ihn die Leidenschaft immer noch antreibt, ist die Müdigkeit der Jahre spürbar. Entgegen allen Erwartungen entschloss sich sein Sohn Grégoire Dessimoz zu einer beruflichen Migration, um gemeinsam mit seiner Partnerin Claire-Lise Duc den Familienkeller zu übernehmen.
„Ich möchte nicht mein ganzes Leben in einem Büro verbringen“ sind die Worte, die Grégoire im Kopf herumschwirrten, der nach einem Master-Abschluss in Kommunikationssoziologie in den Journalismus wechselte. Heute vermittelt er eine starke Botschaft, indem er biologischen Weinbau betreibt. Er erforscht auch neue Weinherstellungsmethoden, um die Qualität seiner Produkte kontinuierlich zu verbessern.
Im Jahr 2022 machte Grégoire Schlagzeilen, als er bei seiner ersten Walliser Star-Nominierung den Schweizer Weinpreis gewann. 2023 wird er einen neuen Verkostungsraum in den Weinbergen eröffnen. Eines ist sicher: Der Einstieg unseres Journalisten in die Welt des Weins birgt die Gefahr, dass er auch in den kommenden Jahren noch viel Aufsehen erregen wird.
